材料:-
1. 2大片三文鱼
2. 1包意大利面条
煮法:-
1. 预先把意大利面条煮软(不需全熟,只需煮至7~8分熟即可),滤干水分,待用。
2. 在炒锅里,煮滚少量清水和食油。
3. 放入三文鱼片(无需煎过),煮至熟。
4. 把熟了的三文鱼压碎,放入少许盐调味。
5. 倒入之前煮软的意大利面条,转小火慢慢搅拌/捞均匀至意大利面条全熟。
6. 熄火,撒些黑胡椒碎和辣椒碎拌匀即可上蝶享用了。。。
注:-
1. 三文鱼,不需要预先煎过。
2. 意大利面条,预先煮软就好,不需要全熟,因为之后会回锅。
3. 这一餐,很便宜,不到RM20,足够给4个成人吃得饱饱的。
两大片三文鱼RM13,
一包意大利面RM2.50,
少许食油、黑胡椒碎、辣椒碎。。。
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