【豆豉蒸花肉】

这道【豆豉蒸花肉】，材料简单，容易准备，容易煮，又好吃~~

材料：-

1. 花肉，洗净切片。

2. 大拇指般大小的姜葱蒜，洗净后剁碎。

3. 1汤匙豆豉，冲洗干净后剁碎。

4. 1条小辣椒，洗净切圈，去种子。

5. 少许胡椒粉、盐、白砂糖、料酒。

煮法：-

全部材料混合搅拌均匀，腌制30分钟后，

隔水中火蒸20分钟，就可以上桌了。

注：-

1. 姜葱蒜和豆豉以及小辣椒，可以一起剁碎。

2. 不吃辣的朋友，可以不放小辣椒。