【番茄蛋饼】

材料：-

1. 3粒番茄，洗净切丁。

2. 3粒鸡蛋。

3. 2~3棵青葱，洗净切丁。

4. 少量食用盐和胡椒粉。。。

煮法：-

1. 全部材料搅拌均匀成番茄丁蛋液。

2. 热锅，烧油后，把番茄丁蛋液倒入，小火把整个蛋饼双面煎熟就可上碟了。煎至稍微焦焦，更好吃。。。