【开胃日本青瓜】

酸酸、辣辣又甜甜的【开胃日本青瓜】，非常容易准备。

材料：-

1. 2条日本青瓜，洗净拍扁切块后盛盘备用。

2. 半个手掌大小的姜，洗净剁成碎末。

3. 半个大蒜，洗净剁成碎末。

4. 1~2条小辣椒，洗净剁成碎末。

5. 1汤匙白砂糖、1汤匙柠檬汁、1/4茶匙盐、少量生抽（调色用）。

做法：-

1. 碗中放入材料2、3、4、5，搅拌均匀后倒在青瓜上就可以啦！

注：-

1. 不吃辣的朋友，可以减少小辣椒的分量。