简单、好吃的【炒快熟面】。
材料:-
1. 5包快熟面。
2. 3粒鸡蛋。
3. 1/4包菜,切丝。
4. 半杯水。。。
煮法:-
1. 快熟面在滚水里快速煮松(不煮熟,因为过后还需要炒的)后,过过清水,滤干水份待用。
2. 热锅烧油后,把打散的鸡蛋下锅煎熟后弄碎。
3. 接着倒入包菜丝,把鸡蛋碎和包菜丝翻炒均匀。
4. 加入快熟面的调料包,半杯水,继续搅拌翻炒。
5. 确保调料溶解后,才倒入滤干水份的半熟快熟面,以小火继续翻炒至全部面条熟透就可以享用了。。。
注:-
1. 快熟面调料包,可以随自家口味调整。5包快熟面,我只用了3包的调料包。
2. 鸡蛋和包菜,也可以随喜好添加或减少。。。
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