【青苹果酸】

想自制水果酸，但是买不到青木瓜或青芒果，可以试试用青苹果。。。

材料：-

1. 2粒青苹果，洗净切薄片后，浸泡盐水5分钟。然后滤干水份待用。

2. 5粒无壳话梅，剪丝。

3. 1条小辣椒，洗净切圈，去种子。

4. 1大匙白砂糖。。。

做法：-

以上全部材料倒入大盘内搅拌均匀，让其稍微腌制即可食用。。。

注：-

1. 冷藏后，会更好吃。

2. 如果没有话梅，也可以用陈皮。

2. 不吃辣的朋友，可以不放小辣椒。。。