【姜丝虫草花蒸鸡】

我喜欢这样的鸡料理，【姜丝虫草花蒸鸡】，简单、好吃。

材料：-

1. 6~7个鸡大腿（thigh），洗净切块。

2. 手掌大的姜，洗净切丝。

3. 一大把虫草，洗净备用。

4. 2~3汤匙料酒。

5. 少许白胡椒粉、盐、白砂糖。

煮法：-

全部材料混合搅拌均匀，腌制30分钟后，

隔水中火蒸20分钟，就可以上桌了。